Hüttenkäse mit Radieschen und Lauchzwiebeln

Knackig, frisch und mehr als ein eine Notlösung, wenn nichts Kochbares im Haus ist. Lecker als schnelle Mahlzeit in der Diätphase oder als Beilage in der Stabilisierungsphase.

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Hüttenkäse mit Radieschen und Lauchzwiebeln

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Vorbereitung

5 Minuten

Portionen

Zutaten

• 100 g Körniger Frischkäse z.B. Exquisa Fitline 0,8% (63 kcal)
• 10 Radieschen (30 kcal)
• 1 Spritzer Zitrone Saft + Zesten von der Schale
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Kreuzkümmel
• 1 Frühlingszwiebel (15 kcal)

Vorbereitung 5 Minuten Portionen Zutaten 100 g Körniger Frischkäse z.B. Exquisa Fitline 0,8% (63 kcal) 10 Radieschen (30 kcal) 1 Spritzer Zitrone Saft + Zesten von der Schale Salz Pfeffer 1 Prise Kreuzkümmel 1 Frühlingszwiebel (15 kcal)

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Anleitungen

1. Die Radieschen putzen und waschen. Mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden.
2. Die Frühlingszwiebel komplett in kleine Stücke würfeln.
3. Die geschnittenen Radieschen und Frühlingszwiebel mit dem Hüttenkäse vermischen und der Zitrone, den Zitronenzesten, dem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Auf einem Teller anrichten und z.B. mit frischem Schnittlauch oder Dill bestreuen.

Rezept Hinweise

Gesamtkalorien: 108 kcal/Portion