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Gremolata – veredelt Fleisch, Fisch und Salate

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen 1

Zutaten

  • 1/2 Knoblauchzehe (2 kcal)
  • 1/2 Zitrone nur Zesten von Schale
  • 3 Stengel frische glatte Petersilie (4 kcal)

Anleitungen

  1. Die Knoblauch häuten und ganz fein hacken.
  2. Die Bio-Zitrone warm abspülen und von einer halben Zitrone ringsum Zesten abreißen.
  3. Die Petersilie waschen, abschütteln und fein wiegen.
  4. Alle Zutaten zusammen geben und vermischen.

Rezept-Anmerkungen

Gesamtkalorien: 6 kcal/pro Portion