Fleisch
Hackfleisch-Bällchen in fruchtiger Tomatensauce
Das geht wieder mal ganz fix. Ein Variante davon findest du hier als Mangold-Röllchen. Die Bällchen machen sich fast von alleine, weil sie im Backofen gegart werden. Danach kommen sie noch zum Durchziehen mit in die Tomatensoße. Wer mag, kann die Tomatensoße noch mit...
One-Pot-Frikassee mit Spargel
Ein sehr leckeres Rezept, welches fast schon an das Original ran kommt. Der Spargel ist kein Muss, passt aber ganz prima dazu. Außerhalb der Spargelzeit kann man auch Champignons dazu geben, wenn man möchte. Für die Bindung nutze ich ein Bindemittel als Alternative...
Hähnchen-Curry mit Austernpilzen – leicht scharf
Eine schnelle Pfanne, herrlich gelb und würzig. Ich habe hierfür „Englischer Curry“ verwendet, welches nicht scharf ist. Dafür habe ich noch frische, milde Chilischote dazu gegeben. Gut passt auch ein leicht scharfes Curry. Als vegetarische Variante kann...
Hähnchenpfanne mit Lauch, Ingwer und Chili
Das Rezept ist gerade zufällig entstanden, da ich Hähnchenbrust und Lauch im Haus hatte. Ingwer und frische Chilischoten habe ich sowieso immer vorrätig. Im ersten Moment war ich nicht sicher, ob es zusammen passt, am Ende war es aber doch ziemlich lecker. Wer...
Beef und Chicken Jerky als Snacks für die HCG-Stoffwechselkur
Anfangs kam ich an Beef Jerry nicht ran, mittlerweile liebe ich es. Vor allem als Notfall-Snack während der Diätphase ist es ganz nützlich. Es gibt verschieden Methoden es herzustellen – einfach im Backofen oder in einem Dörrautomaten. Ich habe mich dafür entschieden,...Produkte
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