So funktioniert’s!

Informationen zum Ablauf, zum Ernährungsplan und den erlaubten Lebensmitteln

Die vier Phasen der HCG-Stoffwechselkur

Die HCG-Stoffwechselkur wird in mehreren Phasen durchgeführt, die aufeinander aufbauen. Die wichtigste Phase ist die Diät-Phase, auch strenge Phase genannt, in der nennenswert Gewicht reduziert wird. Aber auch die anderen Phasen sind entscheidend für einen dauerhaften Erfolg und legen den Grundstein für die Umstellung deiner Ernährungsgewohnheiten.

Mit der HCG-Stoffwechselkur nach Dr. Simeons kannst Du schnell und effektiv Erfolge erzielen – und zwischen 4 und 10 Kg (Frauen) abnehmen. Profitiere von meinen eigenen Erfahrungen, wie Du die Stoffwechselkur ohne kostspielige Programme selbst zuhause durchführen kannst.

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Phase 1: Ladetage

Zwei Tage Essen ohne schlechtes Gewissen.

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Phase 2: Diätphase

21 Tage Diätphase – Essen nach Plan mit erlaubten Lebensmitteln.

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Phase 3: Stabilisierungsphase

21 Tage Stabilisierung – Gewicht halten.

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Phase 4: Austestungsphase

Integration von weiteren Lebensmitteln in die Ernährung.

Tipps zur Vorbereitung

Um die HCG-Stoffwechselkur durchzuführen ist es zunächst erst mal wichtig, dass du dich umfassend über den Ablauf informierst, um einen guten Einstieg zu finden und keine Ernährungsfehler während der Durchführung zu machen. Denn manchmal liegt die Tücke im Detail und du hast nicht den vollen Erfolg, den du damit erreichen kannst.

Wenn du fest entschlossen bist, suche dir einen passenden Termin bzw. Zeitraum zum Start und bestelle die notwendigen Produkte (Globuli oder Tropfen und Nahrungsergänzungsmittel) und die richtigen Lebensmittel vorrätig hast.

Bestens vorbereitet

Meine persönlichen Empfehlungen:

Phase 1: Die Ladetage

Die HCG-Stoffwechselkur beginnt mit den sogenannten Ladetagen, diese sind wichtiger als man denkt und vor allem für die meisten relativ schwer umzusetzen, da der Gedanke „jetzt kann ich plötzlich mal alles essen“ bei den meisten auch Ängste auslöst. Die Furcht ist groß, am nächsten Tag wieder zu viel auf der Waage angezeigt zu bekommen. Das wird auch so sein, jedoch wirst du diese „schnell“ zugenommene“ Gewicht auch genauso schnell wieder los.

Die Ladetage sind sehr wichtig, da sie die Grundlage bilden, um möglichst ohne Hunger, durch die ersten Tage der HCG-Stoffwechselkur zu kommen. Die Kalorienmenge an diesen Tagen sollte tatsächlich zwischen 3.000 bis 4.000 kcal liegen.

In dieser Phase beginnst du auch schon mit der Einnahme der HCG-Globuli (Morgens, Mittags und Abends je 5 Globuli).

Notiere dein Ausgangsgewicht, die wichtigsten Körpermaße und mache ein Foto von dir, bevor du in die Ladetage einsteigst. So kannst du genau deinen Gewichtsverlust und deinen angenommen Umfang verfolgen. Das motiviert ungemein!

Zum Schluß nochmal der Tipp: Genieße diese zwei Tage in vollen Zügen und mache dir keine Gedanken über eine Gewichtszunahme!
Verwöhne dich mit einem Besuch in deinem Lieblingsrestaurant!

Phase 2: Diät-Phase oder Strenge Phase

Die jetzt folgende „strenge Diätphase“ dauert 21 Tage und kann problemlos auf 42 Tage verlängert werden.

Regeln:

✅ 500 bis 700 kcal am Tag
✅ kein Fett
✅ keinen Zucker
✅ keine Kohlenhydrate
✅ keinen Alkohol
✅ trinke genug! Mindest 2 bis 3 Liter am Tag

Hier findest du die Liste der erlaubten Lebensmittel

Der Tagesablauf ist immer gleich und sieht wie folgt aus:
Morgens:
Wiegen
1 x 5 HCG-Globuli 30 Minuten Pause zur Mahlzeit
3 Kapseln (2.500 mg) MSM
2 Tabletten OPC
1 Tablette Vitamine A-Z
1 Kapsel Omega 3 (1000 mg)

FRÜHSTÜCK – Eiweißfrühstück, ein enApfel oder eine Grapefruit

Mittag:
1 x 5 HCG-Globuli 30 Minuten Pause zur Mahlzeit

HAUPTMAHLZEIT
100 bis 120 g Fleisch, Fisch oder eine andere Eiweißquelle plus Gemüse oder Salat

Nachmittag oder als Snack nach Bedarf:
1 saurer Apfel, eine halbe Grapefruit oder eine Handvoll Früchte (wenn noch nicht zum Frühstück gegessen)
1 Knäckebrot oder max. 2 Grissini

Abends:
1 x 5 HCG-Globuli 30 Minuten Pause zur Mahlzeit
3 Kapseln (2.500 mg) MSM (ggf. auch früher nehmen, da es evtl. spät am Abend nicht gut vertragen wird)

HAUPTMAHLZEIT
100 bis 120 g Fleisch, Fisch oder eine andere Eiweißquelle plus Gemüse oder Salat

Es gibt Anbieter von Varianten, die einen Eiweiß-Shake als Alternative am Morgen empfehlen. Ich habe mir lieber ein herzhaftes Eiweiß-Frühstück zubereitet.

Phase 3: Die Stabilisierungs-Phase

Ziel dieser Phase, die weitere 21 Tage andauert, ist das Gewicht zu halten! Dafür wird die eiweißhaltige Nahrung aus der Diätphase beibehalten und gesunde Fette dazu genommen. Am besten Olivenöl oder Kokosöl. Auch gute Kohlenhydrate sind in Maßen möglich.

Weiterhin solltest auf alle zucker- und stärkehaltigen Lebensmittel (kein normales Brot, Kuchen, Pasta, Reis oder Kartoffeln) verzichten. Es versteht sich von selbst auch hier auf alle fertigen Speisen zu verzichten.

Achtung! Es werden keine Globuli mehr eingenommen. Die Einnahme der Vitalstoffe solltest du jedoch beibehalten, um den Diäterfolg zu sichern, da auch diese den Stoffwechsel anregen. Ich empfehle aus eigener Erfahrung hier umbedingt MSM. 

An den ersten beiden Tagen der Stabilisierungsphase wird die bisherige Kalorienmenge (500 – 800 kcal) beibehalten. Die HCG-Globuli wirken in dieser Zeit noch nach. Nach diesen zwei Tagen erhöhst du die Kalorienzufuhr schrittweise auf 1.000 bis ca. 1.200 kcal. Generell gibt es aber keine direkte Vorgabe zu Gesamtkalorienzahl, sobald du merkst, dass du zunimmst (täglich wiegen hilft) reagiere darauf.

Wiege dich weiterhin täglich, um dein Gewicht zu kontrollieren. Bei Abweichungen von einem Kilo reagiere sofort! 

Vorgehen:
Lass das Frühstück und das Mittagessen ausfallen und iss Abends ein Steak mit evtl. einem Apfel oder einer Tomate und
Trinke viel!

Am nächsten Tag sollte sich das Gewicht normalisiert haben. Wichtig ist wirklich direkt zu reagieren und nicht erst am nächsten oder übernächsten Tag, denn so wird es umso schwieriger zu dem Gewicht zurück zu kehren.

Die Stabilisierungphase ist wichtig für den dauerhaften Erfolg deiner Abnahme, damit sich dein Körper auf das erreichte Gewicht einstellt und du es dauerhaft halten kannst.

Letztlich gilt aber, sobald du zu ungesunder Ernährung (Fast Food) oder dauerhaftem zuviel Essen zurück kehrst, wird dein Gewicht ansteigen. Denn am Ende zählt nur doch nur die Energiebilanz. Die Stoffwechselkur hilft dir aber dabei, deine Ernährungsgewohnheiten zu ändern und schafft einen guten Gewichtsprung, den du für deine weitere Motivation nutzen kannst.

Phase 4: Die Austestungsphase-Phase

Diese Phase dient der dauerhaften Stabilisierung des Gewichtes. Es versteht sich von selbst, dass man nicht gänzlich zu seiner ursprünglichen Ernährung zurück kehren kann (Zucker- und Kohlenhydratreich), ohne dass eine Gewichtszunahme die Folge ist. Dennoch kannst du auch wieder mehr „gute“ Kohlenhydrate in deine Ernährung einbauen.

Teste aus, was deinem Körper gut tut und lass die Lebensmittel weg, auf die dein Körper mit einer Gewichtszunahme reagiert. 

Durch die Stoffwechselkur hast du hoffentlich ganz viele positive Erfahrungen gemacht und deine Essensmenge und die Art der Zusammensetzung schon umgestellt. Versuche weiterhin generell auf Weizenmehl und Zucker zu vermeiden.

Ich bin in dieser Phase in die ketogene Ernährung eingestiegen, auch „Low Carb – High Fat“ genannt und habe damit sehr positive Erfahrungen gemacht. Der Vorteil liegt darin, dass du nicht den Eiweißanteil erhöhst, um die Kohlenhydrate zu ersetzen, wie das bei der normalen Low Carb-Varianten der Fall ist, sondern diese Anteile durch gesunde Fette ersetzt. Das ist zum einen schmackhafter und zum anderen lässt sich halbwegs gut in den Alltag integrieren, da es auch einigermaßen kantinen- und restauranttauglich ist. Fett erzielt einen guten Sättigungseffekt, daher kommt man auch ohne ein akribisches Zählen von Kalorien aus.

Eine Alternative ist auch, diese Phase mit der YAZIO App zu begleiten, in der du deine tägliche Kalorienzufuhr kontrollieren kannst. Eine eine bestimmte Zeit oder dauerhaft. Das ist auf jeden Fall ganz hilfreich, um Denkfehler a la „ich esse doch ganz wenig“ zu vermeiden.

Erlaubte Lebensmittel

Alle erlaubten Lebensmittel für die HCG-Stoffwechselkur habe ich hier für dich zusammen gestellt:
Übersicht

Kebab an orientalischer Zucchini mit Minz-Gurkensalat

Ein geschmacklich auf jeden Fall sehr spannendes Rezept mit den bekannten Klassikern, Tatar, Zucchini, Gurke und Quark. Spannung bringen das Jerusalem-Gewürz und die frische Minze ins Rezept. Das Gewürz stammt aus dem NENI welches mein Lieblingsrestaurant ist. Das...

Low Carb Burger mit geschmolzenen Tomaten

In Erinnerung an meinen "Low-Carb-Urator" aus Florida (Burger ohne Bun) gab es heute diesen Hackfleisch-Patty, dazu geschmolzene Tomaten. Der beliebte Gurkensalat macht auch hierbei ein gute Figur und bringt sich natürlich geschmacklich exzellent ein. Hier habe ich...

Gefüllte Auberginen frisch aus dem Orient

Auch ein bekannter Klassiker bei der HCG-Stoffwechselkur. Mir schmecken sie mit geheimnisvoll, orientalischen Gewürzen am besten. Du kannst dafür ein Ras el-Hanout nehmen oder eine andere orientalische Gewürzmischung, z.B. Baharat. Bei den Auberginen nehme ich am...

Hackfleisch mit rotem Spitzkohl – leicht scharf

Ich liebe Spitzkohl, besonders im Herbst und Winter. Geschmacklich nimmt sich der rote Spitzkohl fast nichts mit dem Weißem, vielleicht schmeckt er etwas rotkohliger, aber farblich ist er doch ein Hingucker. Beide Sorten Spitzkohl schmecken aber insgesamt milder als...

Meeresfrüchte auf Zucchini-Spaghetti

Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen. Vor allem im Sommer. Leider bekommt man sie meistens nur ins südlichen Ländern wirklich frisch, daher nutze ich meistens die Tiefkühlvarianten, die aber auch ganz passabel sind. Mit den Zucchini als Spaghetti...

Leckerer Himbeer-Quark

Ein Frühstücksklassiker bei der HCG-Stoffwechselkur. Hier kann man auch mit den Beeren noch variieren, Erdbeeren oder Heidelbeeren schmecken genauso lecker und mit etwas Vanille und Zimt lässt er sich wunderbar verfeinern.Leckerer Himbeerquark...

Würziges-Senf-Dressing – perfekt für alle Salate

Mein liebstes Dressing für einen Eisberg-Salat mit Thunfisch. Schmeckt mit der selbstgemachten Würzpaste noch besser als mit gekaufter Gemüsebrühe, da sie sich geschmacklich gut mit den anderen Zutaten verbindet und nicht...

Luftiges Low-Carb-Brot mit Bärlauch

Mal wieder ein Versuch eines Low Carb Brotes, der sich sehen lassen kann, aber noch nicht das Optimum ist. Es ist auch eher zufällig mit vorhandenen Zutaten entstanden. Da gerade Bärlauchzeit ist, haben auch ein paar Blättchen den Weg in den Teig gefunden. Durch die...

Cappuccino mit Zimt – Muntermacher am Morgen

Der Vollständigkeit halber erwähne ich noch meinen unverzichtbaren Cappuccino mit fettarmer Milch und einer Prise Zimt – ohne einen Kaffee geht am Morgen nichts. Zimt gibt die besondere Note und ausserdem ist es bekannt, dass es den Stoffwechsel anregt. So kommt auch...

Lockerer Low Carb Carrot Cake (Karottenkuchen) – frisch und saftig

Mein geliebter Carrot Cake (Karottenkuchen) in einer Low Carb Variante – absolute sonntags- und familientauglich! Nicht zu süß und lecker frisch. Mit den richtigen Zutaten eine prima Nascherei ab der Stabilisierungsphase. Und wenn man nicht gleich den ganzen Kuchen...

Austausch & Unterstützung

In der Gruppe zu dieser Seite findest du Tipps und Unterstützung zur HCG-Stoffwechselkur.

Bitte sei so lieb und beantworte die Fragen zum Beitritt. Meine Tipps orientieren sich an den hier genannten Prinzipien. Mein Anliegen ist es, dass du zu einer ausgewogenen Ernährung aus frischen leckeren Zutaten findest. Die Stoffwechselkur kann dich zum Einstieg wunderbar unterstützen. Shakes & Co. stehen bei mir daher nicht auf dem Speiseplan, sondern frische Küche, mit der du deinen Eiweißbedarf ebenso decken kannst. Ich freue mich, wenn du dabei bist!