HCG Stoffwechselkur https://www.hcgstoffwechselkur.de Endlich Dein Wunschgewicht erreichen und halten. Thu, 24 Sep 2020 18:14:44 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.15 https://www.hcgstoffwechselkur.de/wp-content/uploads/2020/09/cropped-Favicon-hcg-rot-1-32x32.png?v=1599117830 HCG Stoffwechselkur https://www.hcgstoffwechselkur.de 32 32 Königsberger Klopse https://www.hcgstoffwechselkur.de/hcg-rezepte/koenigsberger-klopse/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/hcg-rezepte/koenigsberger-klopse/#respond Wed, 01 Apr 2020 05:57:30 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?post_type=recipe&p=30251 Die leckere Variante für die HCG-Stoffwechselkur. Es braucht wenig, um hier Geschmack reinzubringen. Das Rezept eignet sich perfekt zum Vorkochen und zum Einfrieren. Dazu esse ich gerne Konjak-Reis oder Blumenkohlreis. Königsberger Klopse Portionen4 Vorbereitung10 Minuten Kochzeit20 Minuten Zutaten 400g Tatar(452 kcal) 1 Schalotte(4 kcal) 1TL Dijon-Senf(8kcal) Meersalz aus der Mühle Pfeffer schwarz aus der Mühle nach […]

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Die leckere Variante für die HCG-Stoffwechselkur. Es braucht wenig, um hier Geschmack reinzubringen. Das Rezept eignet sich perfekt zum Vorkochen und zum Einfrieren. Dazu esse ich gerne Konjak-Reis oder Blumenkohlreis.

Königsberger Klopse
Portionen4
Vorbereitung10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Anleitungen
  1. Die Schalotte häuten und ganz fein hacken.
  2. Das Hackfleisch mit dem Dijon-Senf vermischen und Salz und Pfeffer dazu geben.
  3. Alles kräftig durchkneten und dann kleine Hackbällchen formen.
  4. Ca. 1 bis 1,5 L Wasser mit etwas Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Hackbällchen hineingeben und auf kleiner Flamme für ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Flüssigkeitsmenge sollte so viel sein, dass die Bällchen bedeckt sind. Wer mehr Soße möchte, gerne auch etwas mehr.
  6. Die Soße dann nach Anleitung mit Bindobin anbinden. Die passende Menge in etwas kaltem Wasser auflösen und dann in die nicht kochende Soße geben. Dann erst die Soße wieder zum Kochen bringen.
  7. Zum Abschmecken kannst du mit Salz, Gemüsebrühe oder auch einer Minimenge vom Gewürz "Schabziger" Klee verwenden. Ein Spritzer Zitrone macht sich auch gut, wenn du welche zu Hand hast.
  8. Die Verwendung von Bindobin braucht etwas Übung, damit es nicht gleich zu viel Bindung hat, sonst wird und die Soße zu dickflüssig oder klumpig. Daher empfehle ich dir zunächst eher etwas weniger zu nehmen und es ggf. nochmal zu wiederholen bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
  9. Den Reis auf einen Teller geben und zusammen mit den Klopsen anrichten. Etwas Petersilie darüber streuen, wenn du hast.
Rezept Hinweise

Guten Appetit!

Gesamtkalorien: 466 kcal/116 kcal pro Portion

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 9 bis Tag 13 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-9-13/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-9-13/#comments Tue, 03 Mar 2020 07:29:16 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30226 Tag 9-13 – Viel Arbeit, wenig Zeit zum Kochen, aber die Kur läuft Die letzten Tage waren turbulent. Ich hatte richtig viel zu tun, gleich zwei neue Websiten haben das Licht der Welt erblickt. Ein Kundenprojekt und ein eigenes. Mit einer Freundin zusammen mache ich einen Podcast. In „Gintonic-Momenten“ sprechen wir offen und ungeschönt über […]

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Tag 9-13 – Viel Arbeit, wenig Zeit zum Kochen, aber die Kur läuft

Die letzten Tage waren turbulent. Ich hatte richtig viel zu tun, gleich zwei neue Websiten haben das Licht der Welt erblickt. Ein Kundenprojekt und ein eigenes. Mit einer Freundin zusammen mache ich einen Podcast. In „Gintonic-Momenten“ sprechen wir offen und ungeschönt über unsere Selbstständigkeit, gewürzt mit einer Prise aus unseren Businness-Themen. Wer dort mal vorbei schauen mag, hier entlang.
Umso besser war es, dass ich einiges im Eisfach hatte, das ich nur rausnehmen musste. Vorbereitung ist immer der Schlüssel für ein gutes Gelingen der Kur. Aber viel Abwechslung war es nicht, was mich jetzt aber nicht gestört hat. Viel wichtiger ist, dass ich gut klar komme und wenig Hunger habe. Die Abnahme schreitet recht langsam voran, aber es tut sich auch da etwas. Ich werde die Kur auch etwas länger machen. Zum einen funktioniert es ja gerade ziemlich gut und zum anderen, „drohen“ ab morgen schon wieder einige Ausnahmen. Ich bin die nächsten zwei Tage in Berlin und kann kaum etwas mitnehmen. Den Tag darauf, bin ich auf eine Konferenz und zwei Tage später habe ich Geburtstag. Ich werde es also nehmen, wie es kommt und das Beste daraus machen. Die Globuli setze ich in der Zeit ab, weil es einfach zu lange ist. Ich mache dann am 09.03.20 weiter.

Speisen der letzten Tage

Frühstück 
Hatte ich in den meisten Fällen nichts und an zwei Tagen gab es gefüllte Eier mit Quark gefüllt.

Mittagessen

Hier habe ich mal eine kleine Galerie eingefügt zur Inspiration. Die meisten Gerichte gibt es noch nicht auf der Website. Ich stelle sie erst in den nächsten Tagen ein.
Lecker war auf jeden Fall der Gulasch aus  „falschem Rinderfilet“ (das war etwas günstiger, das richtige wäre mir auch zu schade) und die Ceviche. Die Ceviche (roher Fisch mariniert mit Mango und Chili) war so megalecker, aber nicht ganz kurkonform für die Diätphase (ich war eingeladen). Passt aber absolut in die Stabiphase. Statt Mango kann man auch Paprika nehmen, dann passt es wieder.

Mit dabei die Königsberge Klopse (im praktischen Wärmbehälter für den Transport)
Rindergulasch
Omelett
Ceviche (Kabeljau in Limette eingelegt mit Chili und Mango (Stabiphase))
Gefüllte Eier
Königsberger Klopse (die gab es echt oft – so lecker, Rezept folgt)
Geschmorte Gurken mit Hackfleisch (ein ähnliches Rezept, nur mit Fisch)

Snack:
Als Snacks gab es Orange, Heidelbeeren und Knäckebrot

Sport & Wohlfühlprogramm

Bei Sport und Wohlfühlprogramm war komplette Fehlanzeigen. Die Hälfte der Familie war krank und ich hatte schon sowieso soviel zu tun.
Das rutscht mir dann immer komplett weg.

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 8 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-8/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-8/#respond Wed, 26 Feb 2020 17:16:49 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30219 Tag 8 – Energie ohne Ende Fazit nach einer Woche: moderate Abnahme, aber Energie ohne Ende. Der Tag heute war ein bisschen durchwachsen, was den Hunger angeht. Ich hatte auch nicht wirklich viel auf den Tellern. 😉 Aber im Großen und Ganzen läuft es gerade ziemlich gut. Bis auf ganz wenige Momente, vor allem dann, […]

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Tag 8 – Energie ohne Ende

Fazit nach einer Woche: moderate Abnahme, aber Energie ohne Ende. Der Tag heute war ein bisschen durchwachsen, was den Hunger angeht. Ich hatte auch nicht wirklich viel auf den Tellern. 😉 Aber im Großen und Ganzen läuft es gerade ziemlich gut. Bis auf ganz wenige Momente, vor allem dann, wenn ich leckeres Essen sehe. Denn dann bekomme ich Sehnsucht und mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Gestern habe ich arbeitstechnisch viel geschafft und ich merke, dass ich viel weniger müde bin. Auch Abends brauche ich eine ganze Weile, bis ich einschlafen kann. Die Abnahme macht jetzt auch mal größere Sprünge. Es war eine gute Entscheidung, mit den Hormony-Tropfen aufzuhören und wieder auf die HCG-Globuli C30 umzusteigen. Ich hatte das ja schon mal probiert und muss wirklich sagen, dass auch dieser Versuch wieder gescheitert ist, weil es, damit einfach für mich nicht funktioniert. Im Prinzip ist es ja auch logisch, denn es ist ja auch nix mit hCG drin (weder energetisch noch homöopathisch, zumindest lt. Angabe). So sehr ich Anne Hild schätze, aber das Produkt finde ich nicht optimal, zumal es auch mit 39 Euro auch noch teuer ist.

Speiseplan

Frühstück 
Nichts. (Bin da jetzt drin im Morgenfasten)

Mittagessen

Omelett mit Knäckebrot und Frischkäse 0,2%
>> Das Rezept

Königsberger Klopse mit Blumenkohlreis (aus dem Frost)
(Es gibt noch kein Rezept)

Snack:
Orange

Sport & Wohlfühlprogramm

Es gab gleich zwei Wohlfühlkomponenten heute. Erstens war ich mal wieder beim Friseur und zweites war ich abends noch bei einem Vortrag. Eric Standop war in Dresden und hielt einen Vortrag zum Thema „Facereading“. Spannend, was da so alles zum Vorschein kam. Man kann im Prinzip alles aus dem Gesicht herauslesen: Charakter, Persönlichkeit oder auch Krankheiten. Ich habe mir gleich ein Buch zum Gesichterlesen bzgl. Krankheiten gekauft. (unbezahlte Werbung) Einiges war schon im Vortrag sehr aufschlussreich. Auf Weiteres freue mich beim Lesen. Ich bin mir jetzt schon sicher, dass dieses Thema mich nicht mehr so schnell loslässt.

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 6 und 7 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-6-7-2/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag-6-7-2/#respond Wed, 26 Feb 2020 09:20:19 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30167 Tag 6 und 7 – Business as usual Kurz gefasst: Tag 6 lief so mittelprächtig, da ich gegen Abend das erste Mal so richtig genervt war und das Essen auch noch zu spät auf dem Tisch stand. Tag 7 war mein erster Tag im Büro und ich habe festgestellt, dass es für die Kur wirklich […]

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Tag 6 und 7 – Business as usual

Kurz gefasst: Tag 6 lief so mittelprächtig, da ich gegen Abend das erste Mal so richtig genervt war und das Essen auch noch zu spät auf dem Tisch stand. Tag 7 war mein erster Tag im Büro und ich habe festgestellt, dass es für die Kur wirklich doof ist, wenn man nix warm machen kann. Die Folge war, ich habe nur etwas Kleines notfallmäßig gegessen. Was erstmal soweit okay war. Ich bin gut über den Tag gekommen. Abends war dann meine Sportrunde und leider habe ich es nicht geschafft, vorher etwas zu essen, was ich aber geplant hatte, weil ich mir schon dachte, dass es eng wird. Beim Sport lief es zwischendrin dann auch mal ganz schlecht, ging dann aber wieder.
Auf der Waage – wenn man nur das Gewicht sieht – flutscht es mittelmäßig. Aber eine Überlegung hat mich dann doch motiviert. Du ahnst es schon, es geht um den Fettanteil.

Bisher sind 1% weg. Ich habe errechnet, dass das schon 800g Fett sind. Gewichtsmäßig sind es ja „nur“ 1,4 Kilo. Aber 800g Fett (3 Stück Butter!) ist schon ein gutes Ergebnis. Hier die Formel, falls du es mal bei dir nachrechnen willst.
Startgewicht/100 * Fettanteil in Prozent =  Fettanteil in Kilo alt
Aktuelles Gewicht/100 * Fettanteil in Prozent = Fettanteil in Kilo neu
Aus der Differenz aus Fettanteil alt Minus Fettanteil neu, ergibt sich das Ergebnis.

Das kann natürlich auch mal schwanken, aber im Groben ist eine Tendenz erkennbar, die freudig stimmt, weil es aussagekräftiger ist als der bloße Gewichtsverlust, der vielleicht nur aus Wasser besteht. Ich habe mich gleich leicht gefühlt, wie eine Feder ;-). Daher gibt es auch mal ein Selfie von mir.

Speiseplan

Frühstück an beiden Tagen
Nichts. (Bin da jetzt drin im Morgenfasten)

Die Speisen von Mittag und Abendessen von Tag 6 und 7:

Wildlachs aus dem Ofen mit einem Salat aus Rote Beete, Apfel und Fenchel
>> Ein ähnliches Rezept

Tatarbällchen in Tomatensoße mit Fenchel-Ppommes
>> Rezept Tomatenbällchen
>> Rezept Fenchelpommes

Die Fenchel-Pommes gehen wirklich super easy und sind gerade mein Favorit für Beilagen.

Frikassee mit Gurkenscheiben
>> Rezept Frikassee

Rinderfilet mit Brokkoli und dem Rest Zwiebelketchup
>> ähnliches Rezept Rinderfilet
Der Ketchup geht ganz einfach: Zwiebeln mit etwas Wasser anbraten und passierte Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Xucker abschmecken.

Snack an beiden Tagen:
Knäckebrot
Orange

 

Sport & Wohlfühlprogramm

An Tag 6 ein Buch begonnen zu lesen. Das wird noch spannend. Es geht darum, das eigene Ich-Gewicht zu finden und um die Wirkung des Unterbewusstseins dabei. Dazu schreibe ich auf jeden Fall noch mal einen Blogbeitrag. Das ist sehr spannend. Allerdings keine leichte Kost und nix für nebenbei. Das muss man durcharbeiten. Aber ziemlich gut, wenn man langfristig das Thema angehen möchte. Hier geht’s zum Buch. An Tag 7 Tabata-Workout in der Lieblingssportgruppe.

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Fenchel-Pommes https://www.hcgstoffwechselkur.de/hcg-rezepte/fenchel-pommes/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/hcg-rezepte/fenchel-pommes/#respond Tue, 25 Feb 2020 11:06:21 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?post_type=recipe&p=30171 Das einfachste Rezept der Welt. Eine ganze Fenchelknolle einfach in pommesähnliche Streifen schneiden und auf dem Backblech verteilen – 20 Minuten warten und genießen. Der Fenchel schmort an den Spitzen so leicht an und bekommt braune Ecken. Wirklich super lecker, wenn man Fenchel mag. Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, lässt sich aber auch gut zu […]

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Das einfachste Rezept der Welt. Eine ganze Fenchelknolle einfach in pommesähnliche Streifen schneiden und auf dem Backblech verteilen – 20 Minuten warten und genießen. Der Fenchel schmort an den Spitzen so leicht an und bekommt braune Ecken. Wirklich super lecker, wenn man Fenchel mag. Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, lässt sich aber auch gut zu Fisch kombinieren. Die Fenchel-Pommes sollten immer frisch serviert werden. Zum Mitnehmen eignet es sich natürlich auch, aber frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten.

Fenchel-Pommes
Portionen1 Portion
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Fenchel waschen und von den Stielen befreien. Und danach in Streifen schneiden (ca. 0,5 cm).
  2. Danach alles auf einem Backblech verteilen und großzügig mit Salz bestreuen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Ganze dann für ca. 15 bis 25 Minuten garen lassen.
  3. Immer mal nachschauen. Wenn einige Spitzen braun sind, ist es gut. Der Fenchel ist dann schön knackig. Zur Not mal ein Stück probieren.
Rezept Hinweise

Guten Appetit!

Gesamtkalorien: ca. 47 kcal pro Portion

 

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 5 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag5/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag5/#respond Mon, 24 Feb 2020 09:27:23 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30155 Tag 5 – Vorkochen für die nächsten Tage Die Familie ist wieder komplett und ich muss sagen, es ist leichter, wenn man sich nur um sich kümmern muss, alles unter einen Hut zu bringen. Ich bin dann immer froh, wenn mein Mann die Familien-Mahlzeiten übernimmt. Heute hat es den ganzen Tag geregnet, ich habe die […]

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Tag 5 – Vorkochen für die nächsten Tage

Die Familie ist wieder komplett und ich muss sagen, es ist leichter, wenn man sich nur um sich kümmern muss, alles unter einen Hut zu bringen. Ich bin dann immer froh, wenn mein Mann die Familien-Mahlzeiten übernimmt. Heute hat es den ganzen Tag geregnet, ich habe die Gelegenheit genutzt, um einige Dinge abzuarbeiten. Im Prinzip kann man den Tag so zusammen fassen: essen, vorkochen, arbeiten, essen, arbeiten, essen, fernsehen, schlafen. Eigentlich wollte ich noch eine Runde laufen gehen, aber bei Regen kann ich mich immer ganz schlecht motivieren. Heute war deshalb Kochtag und ich habe mal ein paar andere Dinge ausprobiert. Abends schaue ich selten reguläres Fernsehen, aber bei Kitchen Impossible bin ich meistens dabei, auch wenn man sich durch ellenlange Werbung (Schokolade, Zuckermüsli, Veganes, Schokolade, Schokokade, Zahbürste …) quälen muss. Ich schaue meistens werbefreies Netlix, daher bin ich das gar nicht mehr gewöhnt.

Ich mag ja die Küche von Tim Mälzer und gestern war Haya Molcho zu Gast, eine meiner absoluten Lieblingsköchinnen. Ich liebe ihre Interpretation der israelische Küche und die Sendung war wirklich sehr emotional. Ich habe schon ganz oft in ihren Restaurants lecker gegessen und bewundere sie jetzt noch mehr – eine unglaubliche Powerfrau mit ganz viel Herz. Es gab so viele Umarmungen wie wahrscheinlich in noch keiner Folge und Tim Mälzer musste sogar mal ein Tränchen verdrücken. Hat sich also gelohnt, sich durch die unsägliche Schokiwerbung zu quälen.

Speiseplan

Frühstück
Zum Familienfrühstück gab es ein Omelett.
Omelett mit Tomaten, Pilzen und Schnittlauch
>> Rezept Omelette

Knäckebrot mit Frischkäse 0,2%

Mittag

Blumenkohlsuppe mit Garnelenspießen
Hier gibt es noch kein Rezept. Aber die Suppe geht ganz einfach: Blumenkohlmit etwas Gemüsebrühe kochen und pürieren. Mit etwas Frischkäse 0,2%, Salz, Pfeffer, Muskat verfeinern. Die Garnelen hatte ich vorher noch mit etwas Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Chiliflocken mariniert und dann in der Pfanne gebraten. Das Grüne ist Chimichurri (siehe unten).

Snack
Heidelbeeren


Abendessen

Rinderfilet mit Fenchelpommes und Chimichurri
>> ähnliches Rezept Rinderfilet
Die Fenchelpommes gehen super easy und waren richtig lecker. Fenchel einfach in pommesähnliche Streifen schneiden und auf dem Backblech verteilen (1 ganzer Fenchel/Person) und dann Salz aus der Mühle drüber geben. Bei 200 Grad  backen. Sie schmoren dann so leicht an, super lecker (wenn man Fenchel mag).
Das Chimichurry ist eine südamerikanische Steaksoße. Hier kann man jedes Rezept nehmen, man muss nur das Öl weglassen. Schmeckt trotzdem richtig gut und leicht scharf. Perfekt zum Steak.

Sport & Wohlfühlprogramm

Nix, wie oben schon geschrieben. 😉

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 4 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag4/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag4/#comments Sun, 23 Feb 2020 09:12:05 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30148 Tag 4 – Trinken, trinken, trinken An Tag 4 lief alles schon wieder etwas routinierter und mit der Abnahme geht es auch voran. Heute habe ich mir das Thema mit dem Trinken noch mal genauer angeschaut. Es fällt mir immer noch wirklich schwer, genug zu trinken. Das geht ja vielen Frauen so. Dabei geht es […]

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Tag 4 – Trinken, trinken, trinken

An Tag 4 lief alles schon wieder etwas routinierter und mit der Abnahme geht es auch voran. Heute habe ich mir das Thema mit dem Trinken noch mal genauer angeschaut. Es fällt mir immer noch wirklich schwer, genug zu trinken. Das geht ja vielen Frauen so. Dabei geht es gar nicht darum, dass mir Wasser nicht schmeckt. Genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen, ist essentiell für eine Abnahme. Das weiß ich, aber es fällt mir trotzdem nicht leicht, weil ich es einfach immer vergesse. Zum einen habe ich fast nie Durst. Mein Körper meldet sich wahrscheinlich immer erst, wenn schon der totale Notstand ist. Meistens abends. Dann ist es natürlich ungünstig. Ich habe mir jetzt eine Strategie zurechtgelegt, die heute zumindest schon mal gut geklappt hat. Früher stand das Wasser in einem großen Glas an meinem Arbeitsplatz. Meistens war es am Mittag noch voll. Gestern habe ich mir das bewusst noch mal vorgenommen.

Ein kleiner Trick, um mehr zu trinken
Die Teekanne steht jetzt in der Küche an einer zentralen Stelle, an der ich immer vorbei komme. Dazu habe ich zwei Tassen gestellt, die nicht ganz so groß sind. Immer wenn dort vorbei komme, habe ich eine Tasse getrunken. Das geht sicher auch mit einer Tasse. Aber es irgendwelchen Gründen geht es mit zweien besser. 😉 Mittags war die Teekanne leer und ich habe nachgekocht. Das Ganze dann noch mal am Abend. So bin ich dann auf leicht auf drei Liter gekommen. Ich habe mir außerdem angewöhnt vor den  Mahlzeiten erst noch ein Glas Wasser zu trinken.
Wie sieht es bei dir aus? Hast du auch Tricks, um dich ans Trinken zu erinnern? Verrate mir gerne deinen Trick in den Kommentaren.

Speiseplan

Frühstück
Zum Frühstück gab es nichts. Ich habe zwar dann gegen 10:30 schon Hunger. Aber irgendwie ist dies meine produktivste Zeit fürs Arbeiten, daher geht es ganz gut, weil ich genug Ablenkung habe.)

Mittag

Gefüllte Eier mit Quark und Schnittlauch
>> Rezept Gefüllte Eier

Snack

Knäckebrot
Heidelbeeren
Cappuccino mit 0,3 % Milch

Abendessen

Königsberger Klopse mit Blumenkohlreis
>> Rezept Hackbällchen aus Tatar, jedoch werden diese gekocht und der Rest ist wie beim Frikassee

Sport & Wohlfühlprogramm

Eine geführte Meditation. Ich höre hier immer mal eine andere. Klick dich mal durch Youtube. Es gibt dort unzählige Videos, die man sich anhören kann. Ich finde das eine gute Option, wenn es mal schwierig wird, weil es mir immer hilft, um über den kritischen Punkt hinwegzukommen. Zum anderen helfen sie sicher auch beim Durchhalten übers Unterbewusstsein.

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 3 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag3/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag3/#respond Sat, 22 Feb 2020 08:32:10 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30134 Tag 3 – Das Waagendesaster Also wirklich. Im ersten Moment war ich echt geschockt, weil ich es so auch noch nicht erlebt habe. Schon an Tag 2 gab es eine Zunahme an Gewicht und es setzte sich auch an Tag 3 fort. Als hätte ich es vorher gewusst … rettet mich jetzt wieder der Körperfettwert. […]

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Tag 3 – Das Waagendesaster

Also wirklich. Im ersten Moment war ich echt geschockt, weil ich es so auch noch nicht erlebt habe. Schon an Tag 2 gab es eine Zunahme an Gewicht und es setzte sich auch an Tag 3 fort. Als hätte ich es vorher gewusst … rettet mich jetzt wieder der Körperfettwert. Der sinkt nämlich und stimmt immerhin etwas fröhlich. Wenn man jetzt als Einsteiger nur auf die Gewichtszahl auf der Waage schaut, denkt man spätestens jetzt: der Quark funktioniert nicht. Ich habe eine Erklärung dafür, warte aber erstmal ab, wie es sich weiter entwickelt. Aber als Tipp kann ich euch wieder mitgeben: Bleibt echt dran! Die HCG-Stoffwechselkur kann so und so verlaufen. Ehrlich gesagt, ist es mir lieber so. Weil mir nützen 4 Kg Wasser, die weg sind, langfristig nichts. Jede Kur ist anders, selbst bei ein und derselben Person. Ich hatte schon folgenden Effekte:

Gesamtabnahme nach 3 Wochen nur 2,6 Kg Gewicht. Höchste Abnahme nach Woche 1: 4 Kg Gewicht. Die Kur musste ich allerdings abbrechen, weil es mir nach der Woche richtig schlecht ging.

Es ist also immer unterschiedlich und es gibt keine Garantie auf eine hohe Abnahme. Hier haben wirklich sehr viele komplett falsche Vorstellungen und Erwartungen an die HCG-Stoffwechselkur. Gerade wenn man schon etwas älter ist oder sich vorher schon gesund ernährt hat, dauert es immer etwas bis der Stoffwechsel wieder auf Touren kommt.

Der Tag lief aber trotzdem richtig gut. Ich habe mich mittags mit einer Freundin getroffen, die mich auf eine Beauty-Behandlung eingeladen hat, weil sie Gutscheine hatte. Was für ein Zufall. Mehr erfährst du weiter unten. Ich denke, ich werde es tatsächlich wiederholen. Ein bisschen Zusatzpflege des Körpers kann ja im Alter nicht schaden.

Speiseplan

Frühstück
Zum Frühstück gab es nichts.

Mittag

Omelett mit Tomaten und Schnittlauch
>> Rezept Omelette
Knäckebrot

Ich liebe ja generell Omelett und daher verschiebe ich jetzt einfach auf ein paar Stunden später. Das hat auch den Vorteil, dass es superschnell mit meinem Omelett-Bereiter zu machen ist. Kleines unscheinbares Teil, aber ein prima Zeitsparer, wenn man eine Mikrowelle hat. Es der Pfanne schmeckt es aber noch leckerer, dauert aber eben etwas länger.

Snack

1 Hand voll Heidelbeeren
(an Äpfel komme ich gerade nicht ran)

Abendessen

Ich wiederhole mich, weil ich ihn einfach mag.
One-Pot-Frikasse mit Blumenkohlreis
>> Rezept Frikassee
>> Rezept Blumenkohlreis

Dazu gab es wieder 2 Liter von einem superleckeren Bio-Roibuschtee. Komplett ohne Zusätze.
Sowie 2-3 Kaffee, ohne Milch (ich bin umgestiegen von Cappuccino auf schwarzen Kaffee)

Kleine Episode am Rande: Ich war mit der Freundin noch in einem Café. Die Besitzerin bietet leckerste russische Speisen (Pelmeni, Piroggi, ..)  und herrliche Kuchen. Ich habe einen Kaffee schwarz bestellt. An den Nebentischen wurden leckere Fetthappen verputzt. Die Besitzerin hat auch noch dreimal nachgefragt, ob es wirklich nur der Kaffee sein soll. „Und wirklich ohne Milch? Ja, wirklich!“ Ich habe gestaunt, dass es mir gar nichts ausgemacht hat. Aber die Entdeckung war schön. Ich gehe sicher mal irgendwann hin und esse dort ein Stück Kuchen.

Sport & Wohlfühlprogramm

Die Beautybehandlung war eine ganz spannende Sitzung. Wirklich erstaunlich, was sich am Beautymarkt so alles tut. Man wurde in eine Hose gesteckt, die sich aufpumpt und die Beine 25 Minuten lang bearbeitet. Ähnlich wie eine Lymphdrainage. Dazu gab es eine Maske aufs Gesicht und eine Lampe mit grellem Licht wurde eingeschaltet, die den Oberkörper bescheint. Das Licht ist ohne UV-Strahlung in einem hohen Frequenzbereich, was wohl die Collagenbildung anregen soll. Im Gesicht habe ich jetzt nicht so viel gesehen, aber die Beine sehen heute definitiv viel schlanker aus und glatter. Ich werde es auf jeden Fall in den nächsten beiden Wochen wiederholen, da es ganz gut zur Kur passt. Danach gab es noch eine Hydrojet-Massage, auch nicht schlecht. Meine Nackenverspannungen sind jetzt auch weg. Du siehst, ich nehme das wirklich ernst mit dem Wohlfühlen. 😉 Die nächsten Tage gibt es aber mal wieder mehr Bewegung. Bis jetzt war ja noch so halb Urlaub. Aber die Arbeit lief gestern auch ganz gut. Insgesamt waren das auch wieder 8 Stunden. Das erwähne ich nur, weil mir gerade wieder einfällt, dass ich doch recht viel sitze.

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Tagebuch HCG-Stoffwechselkur 2020 – Tag 2 https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag2/ https://www.hcgstoffwechselkur.de/tagebuch-hcg-stoffwechselkur-2020-tag2/#respond Fri, 21 Feb 2020 07:13:32 +0000 https://www.hcgstoffwechselkur.de/?p=30128 Tag 2 Geschafft! Gestern Abend dachte ich so, als ich vom Sport am Abend nach Hause kam. Jetzt ist Tag 2 auch schon geschafft und es fühlt sich an „wie immer“. Dabei habe ich festgestellt, dass ich schon an den beiden Tagen auf einiges verzichte. Mal angesehen von Lieblingsspeisen wie richtigen Frikassee zum Beispiel. Weg […]

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Tag 2 Geschafft!

Gestern Abend dachte ich so, als ich vom Sport am Abend nach Hause kam. Jetzt ist Tag 2 auch schon geschafft und es fühlt sich an „wie immer“. Dabei habe ich festgestellt, dass ich schon an den beiden Tagen auf einiges verzichte. Mal angesehen von Lieblingsspeisen wie richtigen Frikassee zum Beispiel. Weg fällt gerade: Wein, Milch (Cappuccino), Gluten  (ich teste das gerade und nehme glutenfreies Knäckebrot), Schokolade, Zucker, aber vor allen ist Essen gehen im Lieblingsrestaurant auch gerade nicht drin. Geht, aber ich stelle schon fest, dass mir das gerade leicht fällt, weil man mein Mann nicht da ist und die Kinder sich meistens selbst versorgen, weil Ferien sind. Daran sieht man, wie man in den Gewohnheiten verhaftet ist. Nächste Woche ist es wieder anders und der Familienalltag kommt zurück. Daher isz es gut, wenn schon alles in Fleisch und Blut übergegangen ist.
Der Tag heute lief eigentlich ganz gut. Ich habe mir sogar eine Pause von der Arbeit gegönnt und am Ende gab es noch eine intensive Sporteinheit. Zum Gewichtsverlauf sage ich morgen etwas. Aber ich kann jetzt schon mal andeuten, dass es komplett anders ist als sonst. Also dran bleiben lohnt sich!

Speiseplan

Frühstück
Zum Frühstück gab es nichts.

Mittag
Lieblingsessen One Pot Frikasse mit Blumenkohlreis
>> Rezept Frikassee
>> Rezept Blumenkohlreis

Snack
Knäckebrot
1 Hand voll Heidelbeeren
1 Quäse mit grünem Pfeffer über den restlichen Tag verteilt

Abendessen
Rote Beete mit Hüttenkäse light, gewürzt mit Essig, Salz und Zitronenabrieb

Dazu gab es 2 Liter von einem superleckeren Bio-Roibuschtee. Komplett ohne Zusätze.
Sowie 2-3 Kaffee, ohne Milch (ich bin umgestiegen von Cappuccino auf schwarzen Kaffee)

Sport & Wohlfühlprogramm

Da mir am Nachmittag etwas kalt war, habe ich mir ein Basenbad gegönnt. Etwas später ging es dann zum Sport. 1,5 Intensiv-Outdoor-Workout. Mir ging es total gut dabei. Es war nichts anders als sonst. Es war zwar anstrengend, aber nach der Urlaubspause ist es das meistens so.

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So war Tag 1!

Der erste Tag ist immer eine kleine Umstellung und beim Einkaufen fielen mir super viele Dinge ein, die ich sehr gerne in den Einkaufswagen gelegt hätte. Ich habe in den letzten Wochen wieder ganz schön geschludert. Kein Wein, kein Popcorn süß-salzig, nix hat es in den Einkaufswagen geschafft. Zum Frühstück gab es nichts. Ich mache schon seit längerer Zeit Morgenfasten, so war das kein Problem. Mittags musste ich aus dem Bestand improvisieren. Zum Abendessen dann im Prinzip auch, weil es schnell gehen musste.
Ich hatte mich am Nachmittag zu einer Meditation hingelegt, weil schon Kopfschmerzen im Anmarsch waren. Danach war ich so müde, da ich erst spät aufgewacht bin und längst über der Zeit war. Der Hunger war dann doch ganz schön groß, aber es war auch schon 20 Uhr. Es war gut, dass ich noch Urlaub hatte und den Tag so ruhig verbringen konnte. Das ist ganz hilfreich für mich, um gut in das Projekt HCG-Stoffwechselkur zu starten.

Speiseplan

Frühstück
Zum Frühstück gab es nichts. Ich mache schon seit längerer Zeit Morgenfasten.

Mittag
Thunfischpasta
>> Hier findest du ein ähnliches Rezept 
(Ich habe hier nur noch eine Dose gehackte Tomaten dazu gegeben. Und satt Zoodles gab es Konjaktnudeln)

Snack
Knäckebrot

Abendessen
Chiccorée-Salat mit Hühnchen und Orangen

Dafür braucht man nur 1 Chiccorée, 1 Orange (die dann filetiert wird), 1 EL Frischkäse 0,2% und 120 g Hähnchenbrust. Die Hähnchenbrust war fertig aus dem Lidl und hat moderate Nährwerte. Ich verwende sie aber nur, wenn es wirklich schnell gehen muss. Aus dem Orangensaft ist dann ein leckeres Dressing entstanden (2 EL Orangensaft aus der frischen Orange, 1 EL Frischkäse 0,2%, Salz, 1/4 TL, Kreuzkümmel gemahlen und eine Prise Cayennepfeffer). Über den ganzen Salat habe ich dann noch 2 EL Xucker gegeben und alles miteinander vermischt. An dem Rezept optimiere ich noch, aber es könnte mein neuer Mittagsfavorit werden.

Dazu gab es 2 Liter von einem superleckeren Bio-Roibuschtee. Komplett ohne Zusätze.
Ich letztens gelesen, dass der noch einige Mineralien, wie Magnesium und Eisen mitbringt und für die Abnahme sehr förderlich sein soll. Zumindest ist er sehr lecker.

Sport & Wohlfühlprogramm

Eine Meditation und ein ausgedehnter Mittagsschlaf. 😉
Außerdem habe ich mal meine Gedanken ganz bewusst beobachtet. Abends auf dem Sofa kam doch der Süßhunger auf. Doch was steckt hinter den Süßgelüsten? Zum einen ist es Gewohnheit, denn in letzter Zeit habe ich hier immer ein paar Haselnüsse geknabbert oder mir ein paar Löffel Proteineis gegönnt. Alles nicht so tragisch, macht aber aber doch ganz viel mit der Zeit auf der Waage, obwohl es besser als Schokolade und Chips ist. Ich habe mich dann bewusst dafür entschieden, mir ein großes Glas Wasser zu holen und bin dann relativ zeitig ist Bett gegangen.

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